果肉まで赤く、花や葉や枝までも赤い、世界的にも大変珍しい品種のりんごです。</br>
「御所川原」の成分特性は、「ふじ」などの一般的な品種のりんごに比べて、ポリフェノール成分が約3倍と高く、アントシアニンが約4倍と多量に含まれています。</br>
また、カルシウムが約3倍、ペクチンも豊富に含まれているのが特徴です。</br>
それらの各成分は、コレステロールや中性脂肪の低減、動脈硬化などの生活習慣病の予防に有効な働きをする機能があるといわれており、さらには、繊維質の一種であるペクチンが多く含まれているので、腸内の老廃物や有害物質を体外に排出し、新陳代謝を促進する効果も期待できます。</br>